味覇(ウェイパァー)は鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した日本でいう味の素的存在です。
これさえあれば、何でも本格中華味に早変わり。チャーハン、野菜炒め、餃子、ラーメン、鍋、などなんでも相性ばっちりです。
まさに味の覇王!
ちなみに中国語で味覇(ウェイパー)は王様の意味。
隠し味的存在ですが、味に深みがでて、本当に旨くなります。
もう味覇(ウェイパァー)なしでは、野菜炒めやチャーハンは作れません。
半練りタイプで、量の加減も適度に調整できます。
「もう一味欲しい」、「味がうすい」と感じたら小さじ半分追加して下さい。
劇的に変化するのが分かります!
雑誌でも隠し味No1として紹介されている程なので、ぜひ一度お試しを!COOKPADでも味覇(ウェイパァー)レシピが5,000以上!
一人暮らしでも、家庭を持ってる方でも絶対おすすめです!




























































































































































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