昆布風味が効いていてとってもおいしいです。
その秘密は北海道・日高昆布を一つひとつ丁寧にそのまま容器に入れ熟成させる昆布容器内熟成製法により、旨味の熟成が食卓の上まで進みます。とろみさ加減が食べる事にアップするひと味違う美味しさをお楽しみ下さい。
塩分は生醤油と同じ約15%です。
昆布風味が効いていてとってもおいしいです。
その秘密は北海道・日高昆布を一つひとつ丁寧にそのまま容器に入れ熟成させる昆布容器内熟成製法により、旨味の熟成が食卓の上まで進みます。
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